景扬楼的味道好得很，汤头鲜得眉毛都要掉下来，牛肉嫩得能掐出水，配菜多到堆成小山。本地人常去，游客也排队，人均三十多就能吃饱吃好。

为啥是这个答案呢？首先得看数据，前年大众点评兰州牛肉面馆评分统计显示，景扬楼牛肉面评分9.2分，排全市第三。为啥汤头这么鲜？老板老李头说他们用黄羊水煮肉汤，每天凌晨三点就开始熬，肉汤熬够八小时才能用。牛肉小炒更绝，牛腱肉切得跟黄豆粒似的，辣子面是临夏街现磨的，辣得直冒汗还停不下筷子。本地人老张头说了：“这面汤头鲜，是因为他们用黄河水，水清得能照见人影。”游客小王在评论区吐槽：“牛肉面配冰峰汽水，绝了！”不过要注意，周末下午三点后可能没位置，得早点去排队。