十香菜和薄荷都是香草，但十香菜主要产四川，薄荷全国都有。十香菜叶子细长带锯齿，香味浓但带点苦，常用来做凉拌菜；薄荷叶子圆厚有油光，香味清凉，泡茶或驱蚊都用得上。

因为十香菜是四川特产，所以产量少价格高，现在种的人不多。数据显示四川十香菜种植面积不到三千亩，而薄荷全国种植面积超千万亩。比如去年成都市场十香菜卖到80元/斤，薄荷才3元/斤。其实十香菜和薄荷最明显区别在叶子形状和味道，十香菜叶子像柳叶一样细长，用手机拍的话，十香菜叶宽2厘米左右，薄荷叶宽3-5厘米。香味方面，十香菜有股野菜味带苦，薄荷是清凉甜香，就像夏天吃冰棍后舌头的感觉。还有用法不同，十香菜常和凉拌菜搭配，薄荷更多用于茶饮和药用，比如跌打损伤外敷。现在有些商家把薄荷当十香菜卖，但仔细看叶子就能分辨，十香菜叶边有锯齿，薄荷叶边是圆的。另外价格差距也大，十香菜比薄荷贵二十多倍，所以买的时候要看准产地，四川产的才是正宗十香菜。