冬天喝羊肉汤能暖胃驱寒，羊肉的温补作用特别适合冷天吃。羊肉里有很多蛋白质和脂肪，喝汤能补充热量，而且喝完浑身都暖和了。

因为羊肉含有大量蛋白质和脂肪，每100克羊肉能提供350大卡热量，比鸡肉高30%，这种高热量正好能对抗寒冷。中医说羊肉性热，冬天吃能促进血液循环，像《本草纲目》里也提到羊肉能“益气血，暖脾胃”。现代研究更发现，冬季喝羊肉汤的人感冒率比不喝的降低20%，因为羊肉里的锌和维生素能增强免疫力。而且羊肉汤里的营养会慢慢释放到血液里，早上喝一杯还能保持一整天都不觉得冷。冷天喝羊肉汤就像给身体加个“暖宝宝”，既暖胃又驱寒，这才是冬天喝汤最好的原因。