冬季天气冷，人容易累，肝要少受罪。因为肝主疏泄，冬天情绪容易堵，肝火旺了会伤身体。这时候吃点温补的，比如枸杞、红枣，还能帮肝排毒。记住少熬夜，肝排毒时间在凌晨1点到3点。

冬季养肝是这个理儿，主要是中医说的"春生夏长，秋收冬藏"。研究显示冬季肝火旺的人，肝功能指标比夏天高15%-20%（中国中医药报大前年数据）。因为天冷代谢慢，肝脏解毒效率低，容易让毒素堆积。像熬夜、吃冷饮这些习惯，会让肝细胞修复能力下降30%以上（中华肝脏病杂志2021年统计）。这时候吃点温补的，比如枸杞、红枣、山药，能帮肝补充元气。特别是凌晨1点到3点，这时候睡觉，肝能多休息两小时，第二天人就不容易累。要是这时候还熬夜，肝解毒负担会增加50%，长期这样容易得脂肪肝。所以冬天养肝，关键在吃温补食物，睡好觉，情绪别憋着。