单县羊肉汤好喝就喝那几样：汤底鲜、羊肉嫩、配菜全。老店里头坐满了本地人和外乡客，冬天早上五点就有人排队。喝汤配烧饼、粉条、香菜，再撒点胡椒粉，越喝越上瘾。

为啥单县羊肉汤老店最出味？汤底用老羊骨熬了八小时，肉是当天现宰的，配菜有粉条、香菜、葱花，这些加起来让味道更鲜美。单县羊肉汤王开了三十年，每天卖出五百锅，回头客占八成。老刘家羊肉汤的老板说："汤要熬得奶白，肉要炖得没骨头，配菜得新鲜得能掐出水。"去年县里评美食榜，单县羊肉汤拿了前三名。现在年轻人也爱喝，抖音上单县羊肉汤的短视频点赞破百万了。老店传了三代人，秘方没变过，就是多放两勺盐和几片姜。