南京早餐要吃咸豆浆得去老门东和科巷这两个地方，早上六点刚开市就有很多人排队买。老门东的咸豆浆用黑芝麻酱配油条，科巷的咸豆浆更甜口，加醪糟和葡萄干。鸭血粉丝汤在明瓦廊那边最地道，汤底鲜得能尝出猪骨汤底，配着鸭血和粉丝吃特别下饭。

为什么选这三个地方呢？因为南京人吃早餐讲究"老字号"和"现做现卖"。老门东有家"咸豆浆王"开了三十多年，每天早上六点准时出摊，高峰期半小时能卖500碗。科巷的"咸豆浆老张"用祖传的芝麻酱配方，前年南京餐饮协会统计显示，他们家日均销量比其他店铺多40%。明瓦廊的鸭血粉丝汤摊位有18家，其中"老陈记"连续五年被本地人评为"最鲜"，汤底用猪骨熬12小时，粉丝泡在汤里吸饱了肉香。这些地方都集中在老城区，早高峰7点到8点人最多，建议赶早去，否则连本地人都得排队。