冷菜好吃的通常指口感清爽颜色好看制作简单比如凉拌黄瓜拍黄瓜凉拌木耳这些菜对吧。夏天吃最合适了不用炒不用蒸直接拌一拌就完事啦。菜市场里这些菜天天都有卖价格也不贵三块五一斤就能买一大把。

为什么这些菜好吃呢因为调查数据显示超过70%的人觉得凉拌菜低卡易做适合夏天而且像木耳黄瓜这些食材在超市销量前五名。比如拍黄瓜这道菜去年夏天销量涨了200%这说明大家确实喜欢。凉拌木耳因为富含膳食纤维现在每天有5000多斤被买走。菜市场摊主说现在年轻人买菜都爱买现成的凉拌菜包省事又卫生。其实主要原因还是天气热了不想做饭凉拌菜五分钟就能搞定对吧。