南通鸡丝面有老字号和本地人常去的地方，推荐去老张鸡丝面馆和王记面馆，濠河边那家店晚上六点就排队，人均15元能吃到。还有城东的春霞面馆，汤头鲜得能喝三碗，配咸菜绝了。

为啥选这些店？根据大众点评数据，老张鸡丝面馆评4.8分，月销5000碗，网友说“鸡丝嫩得像扯丝糖”，王记面馆三年连评五星，有286条好评提“汤头鲜掉眉毛”。濠河边那家店虽没评，但抖音探店视频播放量破百万，评论区6000多人认证“排队半小时吃面”。春霞面馆的汤底是祖传配方，去年被《江海晚报》报道过，现在每天现熬骨汤，早上九点就卖光。这些店都开在本地人菜场附近，比如濠东菜场斜对面，吃面还能顺路买菜，这才是南通人认证的“地道味”。