烤箱烤土豆要烤30-50分钟具体时间看土豆大小土豆要洗掉泥土放在烤盘上刷油表面撒盐和黑胡椒温度调到200度烤到土豆变软用筷子能戳穿就行

因为土豆大小不同所以需要的时间也不同大土豆（200克以上）要烤35-50分钟中等土豆（150克）25-35分钟小土豆（100克）20-30分钟温度不够的话土豆外皮会焦里面还没熟超过250度容易烤成炭火刷油能让表皮形成保护膜锁住水分烤出来的土豆更软糯有数据说200度烤40分钟能保证95%的土豆达到软烂程度这个温度是多数烤箱说明书推荐的黄金值如果家里没有温度计用筷子戳中间部分能轻松穿透就说明熟透了