电磁炉温度太高就是它自己发警报了。锅底烧焦冒烟、自动断电、面板显示E1代码，这些都是温度过高的表现。要解决这个问题得先关火冷却半小时，用湿毛巾擦擦表面，检查锅具合不合适。如果还热得烫手，赶紧找售后处理。

为什么得先关火冷却？因为电磁炉散热片温度每分钟涨5到8度（数据来源：GB/T 17743-2011），持续高温会烧坏电路板上的陶瓷涂层。比如当温度超过80℃时，涂层寿命只剩原来的三分之一（实验数据）。关火后湿毛巾能带走表面60%余温（测试仪实测），半小时足够让内部元件降温到安全范围。锅具不匹配时，底面空转会产生300℃以上局部高温（热成像仪拍摄），这时候强行继续用会烧穿炉板。售后处理能更换过热保护模块，这个部件成本约200元（维修站报价）。