减肥期间能吃的食物主要分三类：第一类是低卡高蛋白的鸡胸肉、鱼虾、鸡蛋，第二类是高纤维的绿叶菜、黄瓜、番茄，第三类是全麦面包、燕麦片、糙米。吃这些食物既能补充营养又不容易发胖，比如鸡胸肉每100克只有165大卡，却能提供31克蛋白质。要注意少吃油炸食品和甜饮料，避免吃太多盐和糖。

为什么推荐这些食物呢？首先鸡胸肉和鱼虾蛋白质含量高，每100克能提供20-30克蛋白质，相当于两碗米饭的蛋白质量，而且脂肪含量低，吃它们能补充营养不胖。其次绿叶菜和黄瓜含水量超过90%，每100克热量不到20大卡，吃它们能增加饱腹感。全麦面包和燕麦片含有膳食纤维，能延缓胃排空速度，比如中国居民膳食指南建议每天摄入300克膳食纤维。另外坚果虽然热量高但脂肪类型健康，每天吃20克杏仁能降低心血管疾病风险30%。相反油炸食品比如薯条，每根热量高达300大卡，还含有反式脂肪酸。某大学研究显示，每天喝500毫升甜饮料的人，肥胖风险增加47%。所以减肥期间要多吃蛋白质和纤维，少吃高糖高油食物。