去北海吃沙虫得去老街和沙虫干市场，那儿的沙虫又肥又嫩，蘸蒜蓉辣椒酱特别鲜，本地人都爱去。沙虫蛋白质含量高，吃法多样，烤着吃、煮汤喝都行，游客评价说比海鲜还香。

老街沙虫摊主现捞现做，凌晨四点就开始卖，一天能卖三百斤，游客量占全市沙虫消费的七成。沙虫干市场有二十年历史，去年双十一光卖线上沙虫干就破百万，说明物美价廉。数据说沙虫每百克含蛋白质比牛肉高两倍，钙含量是牛奶三倍，但要注意新鲜度，带泥的沙虫不能吃。游客王先生反馈“老街现做的沙虫比市场便宜两块钱，但更入味”，李女士说“煮汤加沙虫比加虾鲜”。沙虫最好现买现吃，买回家放冰箱不超过三天，超过就变硬邦邦的。