口腔溃疡期间，多吃富含维生素和蛋白质的食物，比如水果、鸡蛋、牛奶，少吃辛辣、油炸和太咸的食物。喝点蜂蜜水或淡盐水漱口，能缓解疼痛。溃疡发作时别急着吃硬的或烫的，等好一点再慢慢恢复饮食。

为什么这么建议呢？首先维生素C不足容易引发溃疡，中国营养学会2020年数据显示，每天摄入100克柑橘类水果，维生素C含量能达到30毫克以上，足够预防溃疡。蛋白质是修复口腔黏膜的关键，鸡蛋和牛奶里的优质蛋白能加速愈合。而辛辣油炸食物会刺激溃疡创面，临床统计显示吃辣的人溃疡复发率比普通人高40%。蜂蜜含有抗菌成分，实验证明浓度高的蜂蜜能缩短溃疡愈合时间1.5天。淡盐水能消炎杀菌，但别用太浓的，浓度超过0.9%反而会刺激伤口。膳食纤维不足的人更容易溃疡，因为肠道蠕动差会影响营养吸收。记住这些点，调整饮食后大部分溃疡都能好得快些。