可可粉和咖啡不是一回事儿。可可粉是用可可豆磨成的粉，味道甜带坚果香，适合做甜点；咖啡是用咖啡豆磨粉冲泡的，味道苦提神，适合早上喝。两者的原料、味道、用途都不同。

其实可可粉和咖啡的主要区别在于原料和效果。可可粉是可可豆去除了果肉和外面的硬壳后磨成的粉，主要成分是可可脂和可可碱，热量约300大卡/100克，咖啡因含量极低（约1mg/100克）。而咖啡豆经过烘焙后磨粉，每杯（200毫升）咖啡含有约80mg咖啡因，能刺激中枢神经。数据显示可可粉的甜度是蔗糖的0.6倍，但咖啡因仅为咖啡的1/80。所以早上需要提神选咖啡，做甜点或下午茶选可可粉。另外可可粉保质期比咖啡长，保存时要注意防潮。但要是想同时享受两者，可以试试可可粉冲咖啡，但要注意糖分添加量。