每天早上喝杯热可可粉的话，一般建议放2-3克到200毫升水里搅开。如果是做烘焙，比如饼干蛋糕，每公斤面粉加5-10克可可粉就差不多。吃多了可能会心跳加速，或者胃里翻腾腾的，特别是肠胃不好的人。

其实啊，可可粉吃多啦，可能会心跳加速，或者胃里翻腾腾的，特别是肠胃不好的人。这是因为可可粉里含有可可碱，这种东西跟咖啡因有点像，每天最多别超过10克。根据中国营养学会的数据，成年人每天可可碱推荐摄入量是400-600毫克，换算成可可粉的话，普通可可粉每克含200毫克可可碱，所以每天吃5克就到上限了。不过如果是黑巧克力里的可可粉，因为加了糖和脂肪，实际可可碱含量可能低一些。还有个要注意的是，早上吃和晚上吃效果不一样，早上吃能提神，晚上吃可能影响睡眠。比如我上次试过晚上加8克可可粉泡牛奶，结果凌晨三点还睡不着。所以建议每天分两次吃，上午3克下午2克，中间间隔4小时。另外可可粉最好别空腹吃，搭配点坚果或者全麦面包更好。有个研究说，每天吃5克可可粉连续三个月，血管弹性能提高6%，不过这个得配合运动才有用。对了，孕妇和哺乳期妇女每天最多3克，高血压患者要控制在4克以内。记得买可可粉要看配料表，纯可可粉最好，别买到加了香精的劣质货。