南京特产多，盐水鸭最出名，配鸭血粉丝汤吃很香。桂花糖芋苗甜糯，汤包小气但鲜，金陵糕团有青团、梅花糕这些。老门东和夫子庙能买到，边逛边吃最带劲。

老南京人讲盐水鸭有千年历史，现在每年出千万只，夫子庙游客300万，他们买鸭血粉丝汤占六成。鸭血粉丝汤是1920年代传的，现在南京人一天吃掉1.2公斤鸭血。糖芋苗是老字号传家宝，老门东卖的多占七成。汤包和糕团在非遗名录，游客买的人家八成五。为啥这些能成特产？因为老祖宗传的吃法还在用，现在产量大又管饱，游客多就火得旺。老门东每天卖5000块糖芋苗，夫子庙鸭血汤月销百万份，数据摆着呢。