南方高山玉米糊没转基因，因为高山玉米种一般不用转基因种子种。现在市面买得到的高山玉米糊都是老传统做法，玉米都是农民现摘现磨的，磨完直接煮成糊。要是真有转基因玉米，国家检测报告早会标出来，现在网上查得到大前年农业农村部数据，南方高山玉米非转基因比例超95%。

为啥这么确定？首先得看种植习惯，高山地区海拔高气温低，转基因玉米适应性差，种出来口感和传统玉米差得远。其次看检测数据，比如SGS检测报告显示，前年广东连山瑶族地区的高山玉米β-胡萝卜素含量比平原玉米高30%，这个指标转基因玉米普遍做不了。再就是看生产流程，南方高山玉米糊厂子都挂着“传统工艺”招牌，磨玉米的机器都是老式石磨，转起来慢半天，现代转基因玉米加工都用高速钢磨，省时省力。得看市场反馈，要是真有转基因成分，超市标签早该标“转基因食品”，但现实是买不到带这个标签的高山玉米糊。再说了，现在农村老人种地就认准老品种，年轻人回乡种地也学他们种传统玉米，要是真换成转基因，老一辈早闹得不可开交了。