吃海鲜减肥得挑脂肪少、蛋白质高的种类，比如像虾子、带鱼、贝类这些海鲜，它们的脂肪含量特别低，蛋白质含量又高，吃的时候最好清蒸或者水煮，别油炸或者加酱料。另外像三文鱼、鳕鱼这些鱼肉脂肪含量也低，但要注意别吃太多，一天最多半斤。还有像蛤蜊、牡蛎这些贝类，热量更低，每100克才30-50大卡，特别适合减肥期间吃。

为什么选这些海鲜呢？首先虾子的蛋白质含量高达每100克20克，相当于牛肉的三分之一，而且脂肪只有0.6克，吃多了也不会胖。带鱼的脂肪含量不到5克，主要成分是不饱和脂肪酸，有助于刮油。贝类里的蛋白质含量也特别高，比如蛤蜊每100克有9克蛋白质，同时热量比猪肉还低。根据中国营养学会大前年数据，清蒸鱼虾的饱腹感比油炸食品强30%，吃同样重量下，减肥期的人每天能少消耗150大卡。比如像三文鱼里的Omega-3脂肪酸还能促进代谢，鳕鱼脂肪含量不到1克，吃半斤才300大卡，相当于一碗米饭。但要注意别吃太多高糖贝类，比如蛏子每100克有15克糖分，吃多了容易胖。所以减肥期选海鲜得看种类和做法，选对了既能吃又能瘦。