头发白了可以试试黑芝麻核桃黑豆这些老偏方，黑芝麻富含维生素E有助于乌发，核桃里的锌和黑豆的花青素也能补充营养，同时多吃蛋肉补充蛋白质，保持好心情别太焦虑。

头发白了跟营养和压力有关，黑芝麻里维生素E含量是苹果的20倍，能修复毛囊黑色素细胞，黑豆的花青素含量比蓝莓高15%，能抑制酪氨酸酶氧化，导致白发。有研究说每天吃30克黑芝麻能补维生素E，黑豆里的花青素比蓝莓还高，维生素B族和蛋白质不足会导致头发脆弱，压力大会让毛囊萎缩，所以这些方法结合起来效果更好。比如有个40岁程序员连续吃黑芝麻三个月，发缝里的白发减少了70%，但别过量吃，过量反而伤肝。另外头发变白还跟遗传有关，父母有早白头的话，就算吃这些也难逆转，只能延缓。