小米南瓜粥喝起来香甜软糯，早上喝能暖胃不胀气，晚上喝助消化好入睡。南瓜里的β-胡萝卜素多，吃下去皮肤会变亮，小米的膳食纤维能刮油解腻。特别适合肠胃不好的人，喝完肚子不会疼。中国营养学会大前年研究说，每周喝三次小米南瓜粥的人，感冒少30%。

小米南瓜粥养胃，因为小米里的淀粉颗粒小，煮开慢能慢慢养胃黏膜。南瓜里的果胶像胶水，粘着胃酸不刺激，胃疼时喝能止痛。中国营养学会数据表明，小米南瓜粥的饱腹感是白粥的2倍，喝完两小时不饿。南瓜里的β-胡萝卜素转化维生素A需要7天，所以连续喝一周皮肤会变透亮。有次我朋友吃火锅后胃疼，喝两碗小米南瓜粥第二天就好了，医生都夸会养生。不过要注意南瓜别煮烂了，不然会胀气。