吃土豆有很多好处比如补充能量增强免疫力还能调节血压。土豆含有淀粉维生素C和钾这些营养素对身体很有好处。淀粉能快速补充能量适合当主食。维生素C有助于增强免疫力预防感冒。钾含量高可以调节血压对心脏好。

土豆含有淀粉维生素C和钾这些营养素对身体很有好处。数据显示每100克土豆维生素C含量约19毫克是苹果的3倍。钾含量约422毫克相当于半根香蕉。膳食纤维促进肠道蠕动预防便秘。而且钾含量高调节血压对心脏好不过油炸土豆会减少营养蒸煮更好。比如土豆丝和土豆泥营养保留更多。所以吃土豆要选健康做法营养才不会流失。