每天吃10-15粒枸杞合适，老年人每天5-10粒。清洗后嚼着吃效果最好，过量可能引起上火。

因为枸杞含枸杞多糖和维生素，适量吃能护肝明目，但每天超过20粒可能引发口干舌燥。中国营养学会建议成年人每日摄入量不超过15克（约30粒），老年人因代谢慢减半。清洗时用温水泡10分钟，避免高温破坏营养。虽然枸杞好，但脾胃虚寒的人饭前吃容易胃胀，吃完饭半小时后再吃就合适了。数据显示长期过量摄入可能加重肝肾负担，所以老年人更要控制量。