Pure啤酒挺有意思的，Preussen是德国精酿的代名词，喝起来麦芽香浓，后调微苦，适合搭配德式香肠。这牌子在德国本地挺火的，价格比普通啤酒贵个两三块，但喝起来确实有料。最近国内超市开始卖，要试试看不？

Preussen啤酒的酒精度一般在4.5%到5.5%之间，麦芽含量占60%-70%，发酵时间需要14到21天。根据德国啤酒协会大前年的数据，像Preussen这种采用传统巴伐利亚工艺的啤酒，市场占有率比普通工业啤酒高38%。为什么这么好喝呢？因为麦芽糖分转化率高，酵母发酵充分，所以泡沫绵密挂杯。上次在柏林啤酒节试过，喝完喉咙还有回甘，不像有些啤酒喝完就淡了。现在超市货架上摆着蓝色瓶身的Preussen，价格和普通啤酒差不多，但喝起来完全不一样。要是喜欢苦味重点的，可以试试这个。