IBU就是国际 bitterness 单位，数值越高越苦，比如世涛通常在40到70之间，IPA可能到70以上。bar就是卖啤酒的地方，有吧台、酒水、氛围，比如街边小店或高端清吧。

其实IBU是啤酒苦味指标，由美国啤酒实验室协会1939年制定，测试方法有不同版本，比如用Srm值和苦味物质浓度换算。数据显示，世涛啤酒IBU多在40-70，IPA在40-70，酸啤低于20。bar这个词来自英语“barroom”，牛津词典解释为提供酒类和社交空间的场所，美国啤酒协会大前年统计有超10万家酒吧。就像有人喝精酿喜欢高IBU的IPA，有人去bar不是为了喝酒，而是聊天看球。不过要注意，有些小作坊可能自己标IBU，不一定精准。