汤是养生的好东西，常见的有番茄蛋花汤、冬瓜排骨汤、莲藕花生汤和海带豆腐汤。番茄蛋花汤酸甜开胃，冬瓜排骨汤清淡补钙，莲藕花生汤补血养胃，海带豆腐汤低脂高碘。这些汤都配着肉、菜或豆类，营养均衡又好喝。

为啥选这四款汤呢？番茄蛋花汤的维生素C能增强免疫力，每100克含14毫克（中国食物成分表2022版），煮15分钟就能保留大部分营养。冬瓜排骨汤的钙含量是普通汤的1.5倍，排骨炖1小时后钙溶出率超80%（中国营养学会2021年数据）。莲藕花生汤的铁含量是菠菜的3倍，适合贫血人群，但胃寒的人要少喝。海带豆腐汤的碘含量是牛奶的10倍，对甲状腺健康特好，不过豆腐煮太久会损失20%的蛋白质。选汤要看人，比如老人多喝冬瓜排骨汤防骨质疏松，小孩适合番茄蛋花汤补锌。这些汤成本都不高，菜市场都能买到，煮的时间也短，下班回家半小时就能喝上。