IBU是啤酒苦味指数，酒精度就是包装上写的数字。IBU越高越苦，酒精度越高越烈。比如3%到12%之间这个数字代表酒精含量多少，苦味从淡到浓分不同等级。比如精酿啤酒IBU可能到100以上，普通啤酒可能30左右，酒精度低的像2%的叫淡啤酒，高的像12%的叫世涛。

为啥这么讲呢？因为IBU是计算啤酒苦味的方法，用美国啤酒协会的数据，比如IPA的IBU在40到70之间，酒精度4到6%左右，而精酿啤酒可能IBU更高酒精度也可能更高。酒精度看包装上写的数字就行，比如3%到12%这个范围，但不同国家标准不同。比如欧洲啤酒酒精度可能到12%以上，但IBU计算方式不一样，比如欧洲用欧洲啤酒协会的标准。所以看酒精度就是包装上写的数字，比如3%到12%之间，这个数字代表酒精含量多少。比如世涛酒精度可能在6%到12%之间，IBU可能到100以上。