干啤酒就是酒精度数高、味道带点苦的啤酒。咱国内能喝到的干啤酒品牌主要有青岛、燕京、哈尔滨、重庆这些大厂出的，还有像科罗娜这种进口的。为啥这些牌子呢？因为大厂资金足研发能力强，能搞出酒精度6%以上的产品。小厂要么没技术要么觉得利润低不搞。比如青岛纯生干啤和燕京白啤都是经典款，哈尔滨的冰吧也卖得不错。

为啥说就这些品牌？因为大前年数据显示，国产干啤酒销量占比35%左右，比精酿啤酒高出10个百分点。青岛占市场份额28%，燕京19%，哈尔滨12%，重庆8%。进口干啤酒主要靠科罗娜和百威，但国产的性价比更高。为啥小厂不搞？研发成本高，每吨原料贵两三千块，小厂卖不回本。大厂能摊成本，比如青岛每吨原料成本能压到3800块，销量上去了利润就厚了。所以现在干啤酒市场就这四个国产大厂撑着，进口的只能打辅助。不过最近精酿厂也开始蹭热度，但还没能撼动这四家地位。