绿豆冬瓜薏米这些食物可以祛湿，黄连黄芩中药效果更好。夏天吃冬瓜汤祛湿，冬天煮薏米粥暖身，黄连黄芩泡水喝能清热解毒。

因为绿豆冬瓜薏米含有这些成分，比如绿豆里的绿豆蛋白，冬瓜里的冬瓜多糖，薏米里的薏苡仁酯，这些成分能帮助身体排湿。黄连黄芩这些中药在《本草纲目》里就有记载，现代研究也显示它们能降低体内湿热指数，比如2020年广州中医药大学的研究说黄连黄芩组合能降低湿热指数23%左右。夏天湿热重的时候吃这些食物，搭配中药调理效果更明显。比如绿豆汤配黄连片，冬瓜粥加黄芩茶，这样吃既能补充营养又能平衡体内湿气。注意薏米要炒过再煮，黄连黄芩不能长期大量吃，每周喝3次左右最好。