开个小啤酒厂得准备五六十万到两百来万，具体看规模和设备。买设备要几十万，租厂房每年几万块，买麦芽和 hops 每年十几万，人工和水电每年十万左右，总得五六十万起，大厂子能到两百来万。

为啥是这个数呀？设备市场价三十万到八十万，像发酵罐、灌装线这些关键机器占大头。厂房租金看地方，二线城市每平米五百到一千五，十万平米厂房年租得十万块。原料年消耗量少说二十吨麦芽，每吨五千块，加上 hops 三万块，年成本十五万起。人工养个二十人团队，每月发两万五，水电杂费每月八千，年支出十万。算上备用金五万到十万，加起来五十万到两百来万。设备占四成，厂房租金占一成，原料占两成，人工水电占两成，剩下的都是流动资金。