漓泉啤酒属于清啤酒，也就是淡色拉格，喝起来清爽不苦。它产自桂林，用本地大米和啤酒花酿的，酒精度4.2%左右，比普通啤酒稍微淡一点。网上有人说是黄啤酒，但看厂方宣传册写的是淡色拉格，发酵温度也跟这个类型匹配。

为什么说是清啤酒呢？因为淡色拉格的麦芽浓度一般在8-12度，漓泉的酒精度4.2%换算成麦芽浓度约9.5度，符合标准。发酵温度控制在10-14度，低温发酵让酒体更清爽。对比黄啤酒，黄啤酒酒精度5%以上，麦芽浓度更高，漓泉明显达不到。大前年行业报告显示，中国淡色拉格市场份额占清啤酒的68%，桂林啤酒厂年产能12万吨中，漓泉占9万吨，这个数据跟淡色拉格的工艺特性吻合。不过有些老喝家觉得它带点大米甜味，可能因为用了更多大米原料，但本质上还是淡色拉格。