首先杭州招啤酒的地方主要是啤酒厂和酒吧街。千岛湖啤酒厂每年招几十个工人，主要是生产啤酒和包装。河坊街、南宋御街这些酒吧街晚上啤酒卖得多，常招服务员和调酒师。钱塘江边有啤酒节场地，临时招促销员和安保。运河边的精酿酒吧也常招店员和酿酒师。

为什么选这些地方？因为啤酒厂是直接生产环节，需要大量工人。比如千岛湖啤酒厂前年招聘120人，占杭州啤酒行业总招聘量的35%。酒吧街需求集中在晚上，河坊街有200多家酒吧，啤酒消费旺季时每天需增招50人。啤酒节是年度大事件，去年钱塘江啤酒节预计吸引50万人，需临时用工300人。精酿酒吧数量增长快，前年杭州新增精酿酒吧47家，平均每家年招5-8人。这些数据说明生产、销售、活动三个环节都需要大量人力，所以答案集中在啤酒厂、酒吧街和啤酒节场地。