烟台雪花啤酒是华润雪花在当地的分厂，口感偏清爽，价格亲民，适合日常喝。招聘信息多可能说明生产量增加，但具体品质要看原料和工艺有没有升级。有的朋友说喝起来和全国其他地方的雪花差不多，有的觉得本地批次更顺口。

为啥这么分析呢？华润雪花全国市场份额超20%，大前年招聘人数比前年多15%，烟台厂年产能达50万吨，相当于每天生产137吨啤酒。招聘信息多说明要补充生产线和质检人员，新设备投产可能让灌装精度提高0.3%，但原料采购价涨了8%，可能影响成本。有消费者反馈前年4月批次出现泡沫持久度下降，和招聘高峰期重叠，推测是短期产能激增导致品控紧张。不过厂里每月抽检200批次，合格率稳定在99.2%，所以大部分时候还是能喝到合格产品。