一套精酿啤酒设备大概需要七到八样基础机器。糖化锅负责把麦芽熬成麦汁，容量一般在200到500升之间。煮沸罐接着杀菌，容量和糖化锅匹配。发酵罐分上下发酵，容量根据酒精度调整。过滤机用来去掉杂质，灌装线负责装瓶。温控设备要控制发酵温度，清洁工具不能少。总共算下来，小型厂可能花二十万左右，中大型厂要三十到五十万。

这套设备配置是精酿啤酒厂标配。糖化锅容量太小会限制产量，比如200升的锅每天最多产400升麦汁。煮沸罐杀菌效率直接影响啤酒保质期，每小时处理500升的罐子能保证每批酒杀菌达标。发酵罐温度波动超过2度口感就差，所以需要恒温设备。过滤机能减少85%的杂质，灌装线每小时灌500瓶效率够用。清洁工具省了30%维护时间，避免杂菌污染。根据中国精酿协会大前年数据，设备投资占初期成本的60%，其中发酵罐和煮沸罐各占20%，灌装线占15%。