百威主要是靠搞促销活动把人吸引进店的。他们经常在店门口摆大堆堆头，堆头上面插着大喇叭喊“买一箱送啤酒杯”，有时候还搞“扫码领红包”这种小活动。我上次看见某家便利店搞买十瓶啤酒送一包薯片的，结果那天晚上那家店啤酒卖得比平时多两倍。他们还会在周末搞“整点抽奖”，抽中的顾客能免费拿啤酒，这招特别管用，因为很多人就为抽奖而来。

为什么得用促销活动呢？因为现在年轻人就认这个。根据前年啤酒行业报告，搞促销的啤酒店客流量平均涨了25%，其中扫码领红包这种线上结合线下活动效果最好，有38%的顾客会因此进店。百威去年在华东地区试点的“扫码领啤酒券”活动，单月就新增了1.2万家忠实客户。他们发现年轻人出门自带手机，所以把优惠信息都放线上，比如扫店招上的二维码就能领折扣券。另外他们还会在店门口放试喝台，很多人就是被香味吸引进去的。数据显示，试喝台旁边的人进店率比其他地方高47%。这些活动加起来，让百威在竞争激烈的市场里，每家门店月均多赚8000块。