喝起来清爽不腻麦芽香在前调喝到喉咙后面有微微苦味但马上回甘像吃苹果后那种甜味。夏天冰着喝最爽口冬天常温喝麦芽香更浓。

数据说啤酒花含量4到6度麦芽糖浓度12到15度这个浓度搭配让味道刚好平衡。雪津产自福州闽江边水溶性好泡沫绵密喝起来像丝绸滑过喉咙。有测试报告显示它的酒精度3.8度比普通啤酒低0.5度所以夏天喝不容易上头。但马上回甘像吃苹果后那种甜味这个特点在前年布鲁塞尔国际啤酒大赛中获得"最佳亚洲风味"提名。