换桶要拆开底部螺丝，倒出旧酒，装新酒。铁桶能改造成花瓶、储物罐，或者种小葱。装新酒别洒出来，用毛巾擦干净接缝。改造成品要考虑铁桶厚度，普通家用桶够用，别装太满。

爱好者的话就是铁桶耐压5公斤左右，装扎啤没问题，但别装冰块或碳酸饮料。换桶时螺丝要拧紧，防止漏气。改造的话，种菜最常见，比如小葱、香菜，铁桶能透气。做花瓶得用白醋煮消毒，避免生锈。储物罐要盖盖子防虫，种菜可以戳洞透气。数据说铁桶寿命3-5年，换新桶频率别太高。装新酒的时候要注意别洒出来，可以用毛巾擦干净接缝，装满后放阴凉处发酵。铁桶改造成储物罐的话，能装20斤左右杂粮，比塑料桶透气。种菜的话，铁桶底部戳几个洞，水位别超过1/3，这样小葱长得快。