雪花啤酒总厂儿在内蒙古包头市，这是它最大的生产基地儿。总厂儿旁边还有哈尔滨、郑州、广州这些分厂儿，专门管不同地方的生产儿。总厂儿建得早，1997年就开张了，现在能一天生产三十万瓶啤酒，光厂子面积就有三百多亩地。

为啥说包头是总厂儿呢？因为总厂儿是雪花最早建起来的，1997年就投产了，那时候全国还没那么多啤酒厂儿。现在总厂儿一天能造三十万瓶，比郑州分厂儿多造十万瓶，员工也多三百多人。包头总厂儿还有个秘密武器——自建的水源厂儿，每天能从黄河里抽水五千吨，比其他分厂儿加起来还多两千吨。这些分厂儿都是总厂儿派过去的，像广州分厂儿就是2010年从总厂儿分出来的，郑州分厂儿是2015年才建起来的。所以总厂儿就像大本营儿，其他分厂儿都是它的分店儿，专门管本地儿生产儿。