雪花啤酒是在天津生产的，现在全国很多地方都有它的工厂。华润雪花这个公司最早在天津办厂，后来扩展到哈尔滨、重庆、广州这些大城市，每个地方都有专门的生产线。听说前年数据显示，全国有三十多个雪花啤酒厂，总产量超过十亿瓶，天津本部的生产线最大，一天能灌装三百万瓶。

华润雪花为什么要把厂家放在天津呢？首先天津是老工业区，有丰富的啤酒生产经验，早年就建了第一条生产线。后来随着市场扩大，他们在哈尔滨、重庆这些消费大省也建厂，减少运输成本。根据中国酒业协会报告，大前年全国啤酒厂平均年产量是八千万瓶，而华润雪花自己就占了四分之一，光天津工厂就贡献了四成产量。哈尔滨厂区投资了五个亿，重庆厂区每年能生产五千万瓶，这些数据都说明他们是在关键城市布局产能。另外华润雪花在天津的总部还负责研发，专门研究低度啤酒和环保包装，这些创新技术会同步给其他分厂用。所以现在雪花啤酒能在全国卖得这么好，就是靠天津当总部，其他地方建厂来满足本地需求。