诸暨人平时喝得最多的就是黄酒和啤酒了，黄酒是当地特产，啤酒是工业产品。黄酒口感温和带甜味，适合配小吃，比如诸暨的香榧、梅干菜，而啤酒清爽解渴，夏天喝得比较多。黄酒产量大，诸暨年产黄酒大约50万吨，占全国总产量四分之一，价格也亲民，从十块到一百多都有，所以大家日常喝得比较多。

为啥诸暨人更爱黄酒呢？首先黄酒是传统特产，诸暨有1300多年酿酒史，像西施故里的鉴湖酒厂就是老招牌，现在年产黄酒50万吨，占全国四分之一，比啤酒产量高两倍多。啤酒虽然方便，但诸暨本地啤酒厂少，像金柯啤酒年产量才8000吨，只够本地市场用。数据说话，大前年诸暨黄酒消费量是啤酒的3.2倍，人均喝黄酒2.7升，啤酒才0.8升。黄酒还能出口到欧美，前年出口额突破2亿元，说明国际认可度高。现在年轻人也喜欢黄酒，像95后喝黄酒比例从2018年的15%涨到前年的34%，搭配小龙虾、烧烤特别合适。啤酒产量少，所以不是当地主流饮品。