雁荡山啤酒产自浙江温州，当地有30年酿酒历史，用本地山泉和麦芽

因为温州雁荡山脚下有天然矿泉眼，水质PH值稳定在7.3左右，矿物质含量比普通水源高两倍。当地酒厂从1989年开始用山泉水酿造，现在年产能达到15万，出口到20多个国家。比如大前年出口量突破2.3万吨，占全国啤酒出口的1.8%。山泉水检测报告显示，每升含钙镁离子12毫克，正好符合啤酒酿造标准。所以这里产的啤酒泡沫持久，麦香浓郁，比平原地区产的更清爽。