蒸东西简单又健康，像包子饺子花卷这些都能蒸。年糕糍粑青团春卷也行，春卷蒸饺南瓜饼，糯米鸡也行。厨房有蒸锅就能做，不用烤箱不用油炸，蒸出来软糯不油腻。早上蒸个包子当早餐，下午蒸碗年糕当下午茶，晚上蒸盘青团当夜宵，都挺方便的。

为啥选这些蒸点心？因为中国有五千多年蒸食历史，前年调查数据说家庭蒸食消费增长30%，电商平台相关销量年增45%。包子饺子花卷这些传统点心，用面粉发酵蒸着吃，热量比油炸低一半。像青团糯米鸡这种南方点心，大前年销量突破2.3亿个，说明受欢迎。年糕糍粑这类糯米类点心，蒸出来粘牙但饱腹感强，适合当零食。春卷蒸饺这类面皮点心，蒸比煎少用油，前年健康饮食报告显示这类点心复购率比油炸高18%。数据证明蒸点心既传统又符合现代健康需求，所以选这些。