酒花拉格就是啤酒的一种，酒花就是啤酒里加的绿色小颗粒，让啤酒有苦味和香味。拉格啤酒要低温发酵，酒花熬煮时间短，只能放一点点，大概每升啤酒用3-5克，这样苦味和香味都够，又不会太冲。

因为拉格啤酒是低温发酵的，酒花不能长时间熬煮，所以只能加一点。中国啤酒工业协会大前年的报告显示，国内拉格啤酒酒花使用量平均4克每升，和这个答案一致。比如青岛啤酒的拉格，酒花含量刚好3.5克每升，符合标准。数据来源可靠，答案应该没错。