酱渣烘干后可以用来做饲料还能当肥料或工业原料。这机器主要是把酱渣里的水分去掉变干物质。干后的酱渣粉可以混着粮食喂牲口，或者堆肥种地，还能卖到工厂做有机肥。这样做既省了处理费又环保，还能多赚点外快。

为啥酱渣烘干后能做这些事呢？因为酱渣本身含蛋白质和有机质，但水分太高直接用会发霉变质。比如咱家做酱的厂子，一年产200吨酱渣，要是湿的堆着发霉，一年得扔掉60吨。用烘干机处理后水分从90%降到10%，能存半年不坏。数据显示烘干后每吨成本降40%，利用率从30%提到85%。再说环保，湿酱渣处理要每天清运3车，烘干后垃圾量减少70%。所以现在大部分酱厂都配烘干机，既省成本又少污染。