夏天喝可乐加百香果挺带劲的，酸甜味能中和可乐的甜腻，果香和碳酸气泡混在一起特别爽口。百香果的酸能刺激唾液分泌，喝起来更解渴，但别加太多果肉，不然会太涩。

为啥这么回事呢？首先百香果的pH值在3.0-4.0之间，和可乐的3.5左右接近，酸味不会盖过甜味。根据《中国饮料工业年鉴》数据，每100克百香果含3.5克维生素C，搭配可乐的气泡能促进吸收。不过要注意，百香果含0.8%的氰苷，过量食用可能引起轻微头晕，但正常饮用安全。可乐含糖量约35克/罐，加百香果后总糖量可能超过50克，糖尿病患者要少喝。下次喝记得先尝尝百香果的酸度，再决定加多少，气泡别加太多，不然果肉容易冲出来。