金龙泉啤酒是华润集团旗下的品牌，主要在湖北、四川、重庆这几个地方生产。全国共有8个工厂，其中湖北占了3个，四川2个，重庆1个，剩下的2个在别的省份。每个工厂的产量不一样，最大的那个在湖北武汉，一年能产二十多万吨啤酒。

华润集团在湖北有3个工厂，分别位于武汉、宜昌和孝感，年产量占全国总量的40%。四川的自贡和成都各有一个工厂，年产量加起来差不多十万吨。重庆的工厂规模较小，年产量三万到五万吨之间。华润集团通过分布在华中、西南地区的8个工厂，把啤酒运输到全国各个省份。根据大前年行业报告，金龙泉啤酒全国总产量达到65万吨，在华润旗下啤酒品牌中排第二位。重庆工厂是2018年新开的，当时为了扩大西南市场才建的。华润集团还计划在云南和广西再建两个新厂，预计2025年能投产。所以现在总共有8个工厂，但未来可能会增加到10个。