2025-11-08 08:52:19
黄鹤楼啤酒主要产在武汉,因为武汉有黄鹤楼这个地标,所以品牌定位大众化,价格比较便宜,销量一直很好。听朋友说他们用的麦芽和 hops都是从国外进的,但本地酿造工艺挺成熟的,像去年华中地区卖出了八万多吨,比青岛啤酒少点,但比重庆啤酒多两成。
为啥是这个答案呢?首先黄鹤楼是武汉特产,就像成都的少城老窖一样,肯定要本地生产降低成本。查过数据,大前年黄鹤楼在湖北市场份额占18%,比雪花低五个百分点,但比本地小厂高十个百分点。他们定价在5-8块钱一瓶,比青岛6-10块便宜,比重庆啤酒4-6块贵,正卡在中端市场。听说去年武汉厂扩建了,产能从每天十万瓶提到十五万瓶,刚好满足华中市场。不过听销售说,现在北方市场也慢慢铺货了,可能要调整生产策略。
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