青岛有四个主要啤酒厂家，分别是青岛啤酒厂、崂山啤酒、金士利啤酒和奥古特啤酒。前两个是本地老牌大厂，后两个一个是高端品牌一个是进口啤酒。每年夏天啤酒节期间，这些厂子都会在奥帆中心摆摊卖啤酒，游客能现场喝到原浆啤酒。

为什么选这四个厂子呢？首先青岛啤酒厂成立1897年，现在年产800万吨，占全国啤酒产量四分之一，这个数据在大前年国家 beverage 行业报告里有明确记录。崂山啤酒虽然产量只有30万吨，但它是青岛最早用山泉水酿造的，去年在华北市场销量涨了15%。金士利主打高端，前年双十一期间京东平台销量破百万箱，比同期增长40%。奥古特和科罗娜是进口代表，去年青岛港啤酒进口额突破5亿美元，其中这两款贡献了60%。啤酒节期间每天能卖出50万箱，这些厂子占七成份额。