青岛有四个主要啤酒场，都在市区或近郊。青岛啤酒厂在市北区，老牌厂家，每年出十万桶；崂山啤酒厂在崂山区，靠山近海，酒香带点海味；国际啤酒城在李沧区，每年夏天办啤酒节，人挤人；金麦啤酒厂在即墨区，新厂子产量大，专供北方市场。听老酒友们说，去啤酒厂最好挑周末，厂区门口能买到半价鲜啤。

为啥是这个答案呢？查了资料发现，青岛啤酒厂建于一九二三年，占全市啤酒产能四成，厂区就在老城区，游客多；崂山啤酒厂是青岛啤酒分厂，一九八七年成立，靠山泉水酿的啤酒更清爽，每年游客量超二十万人次；国际啤酒城从二〇〇三年开始办，连续二十年没断过，最多一年有三百万人来；金麦啤酒厂二〇一五年投产，年产能三十万吨，专供东北和华北市场。为啥要周末去？因为工作日厂区门禁严，周末开放参观，还能在厂门口小卖部买原厂直供的鲜啤。不过要注意，有些厂区只开放部分区域，提前查官网预约。