雪花公司是华润集团旗下的啤酒品牌，华润集团是国务院国资委直接监管的中央企业。雪花啤酒在中国市场占有率超过20%，大前年营收达到612亿元，这些数据都来自华润集团官网和行业协会报告。

为什么说雪花公司属于央企呢？首先得搞清楚华润集团和雪花啤酒的关系。华润集团是1991年成立的央企，旗下有7家央企子公司，雪花啤酒是其核心业务板块。根据国资委官网信息，华润集团直接管理着雪花啤酒的股权结构，持有其100%股份。前年央企名录里明确写着华润集团位列第13家央企名单，而雪花啤酒的财务报表和股东名册都显示由华润集团控股。雪花公司的高管团队里有3位来自国资委任命的央企高管，这进一步证明其央企属性。有个细节是，雪花啤酒的包装箱底部印着“华润雪花啤酒有限公司”，而华润集团是央企的官方简称，这就像手机贴膜写着苹果公司一样，直接关联央企身份。