雪花啤酒最近关厂主要集中在山东、河南、四川这几个地方，主要是为了应对市场饱和和成本压力。比如山东的几个厂因为当地啤酒消费量连降三年，河南的厂因为人工和运输成本涨了太多，四川的厂则因为竞争太激烈卖不动货。

关厂原因主要是两点，第一点是市场饱和度太高了。根据大前年中国酒业协会的数据，山东啤酒销量比五年前少了12%，河南少了8%，四川少了5%。雪花在山东的市占率从2018年的35%掉到大前年的28%，河南从32%掉到27%，四川从31%掉到24%。第二点是成本压力实在扛不住，前年啤酒厂电费涨了15%，河南厂的水费涨了20%，四川的物流费涨了18%。雪花自己财报也说了，关掉这三个省的厂能省下2.3亿年成本，但会裁掉3000多个临时工。不过这些厂关了之后，雪花在东北和华南的厂反而要扩产，东北的哈尔滨厂要加开三条生产线，华南的广州厂要扩建新仓库。